Wenn man im Herbst herrlich viele Kräuter übrig hat, die nicht etwa in der Fülle von Äpfeln, Quitten oder Aroniabeeren in Form von Saft oder Marmelade, Quittenbrot oder Tee verarbeitet worden sind dann kommt man auf andere gaumenfreudige Ideen. Bei manchen Kräuter, wie Pfefferkraut oder Basilikum geht ja einfach zu viel Geschmack und Struktur verloren wenn […]
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Deutsche Landwirtschaft
