Es ist endlich soweit! Mein Lieblingsbuch: Das Kräuterkulinarium kann als ebook erworben werden. Das Besondere an diesem Kräuter-Kochbuch ist sicher, dass die Kräuter hier die Hauptrolle in den Gerichten spielen und nicht nur schmückendes oder würzendes Beiwerk sind. Es war mein Anliegen rund um die Kräuter leckere Gerichte zu kreieren und ihnen den gebührenden Platz […]
Einzelne Individuen im Topf … Vielleicht verwundert es den einen oder die andere, wenn man das erste mal ein Paket mit wilden oder gezähmten Kräutern von mir bekommt. Im Frühling sind die Kräuter noch winzig und vor allem sitzt da nur eine einzige Pflanze im Topf. Meine Philosophie geht über den schnellen Verzehr hinaus. Für […]
Neulich war ich in Leipzig bei Götz Wittneben und sprach mit ihm über die Kräuterwelt. Es war mein erster Versuch tiefer in die Geheimnisse der Pflanzen einzutauchen und es hat riesigen Spaß gemacht. Auch mein hohes Lampenfieber vor so einer Interviewsituation zu bewältigen. Man könnte auch sagen, dass ich einen blackout hatte und mein Inneres […]
Juhuu, ich habe mich endlich getraut auch mal ein Filmchen aufzunehmen. So stand ich gerade im Gewächshaus, an einem wunderschönen warmen Novembertag im turbulenten Jahr 202o. Und während ich so die Samen vom einjährigen Beifuß zupfte, dankte ich in Gedanken dieser wundervollen Pflanze für ihr diesjährige Gabe. Ich ging noch weiter in meiner Erinnerung. Letztes […]
Nach gefühlten Jahrhunderten gibt es endlich endlich ein eigenes Logo für den Naturkräutergarten. Entwickelt hat es, mit viel Empathie und Herzblut, Alexander Wolff von den Anderswelten Dafür danke ich sehr herzlich und präsentiere hiermit mein neues Logo:
Vorstellung vom “Hanfi” dem nachhaltigen Pflanztopf aus Hanf und Lignin Ich möchte euch heute den Hanfpflanztopf von meinwoody vorstellen und euch an meinem Experiment teilhaben lassen: Die Töpfe sind sehr leicht und griffig und fühlen sich auf jeden Fall organisch an, viel schöner als sich so ein Plastiktopf anfühlt. Das Beste an den ökologischen Töpfen […]
Winterkräuter, Felsenblümchen und Co. – Bald im Shop erhältlich! Zwischen den wintergrünen Kräutern wie Salbei, Bohnenkraut, Thymian oder Rosmarin könnten jetzt auch Felsenblümchen, Lauchhellerkraut oder Barbarakraut wachsen. Wer im Winter auf frische Kräuter Lust hat, der kann auf dem Balkon, im Wintergarten oder Frühbeet eine schmackhafte Winterkultur, ziehen. Auch Gartenkerbel, Vogelmiere, oder Brunnenkresse gedeihen lieber […]
Raus aus dem Topf und ab ins Beet! Jetzt ist es warm, ja mitunter heiß und man fragt sich ob man bei diesen Temperaturen überhaupt Pflanzen soll? Aber ja! Ist erst einmal die klare Antwort. Denn alle Kräuter wollen in die Erde, raus aus dem Topf, der noch viel heißer ist, trocken und eng. Viel […]
Bio oder nicht bio war nie eine Frage – bio ist das, was die Kräuter sind und was sie bleiben wollen. Clean Herbs für mehr Pflanzenkraft, positivere Ernährungs-Informationen und reinen Genuss – das ist unser Motto. Gerne nennen wir unsere starken Helden auch “The Original Powerfood”! Da klatschen nicht nur alle Veganer, Vegetarier und Paleo-Liebhaber in die Hände…!
Wie jetzt Winterkräuter? Ja klar! Bald gibt es winterliche Naschereien vom eigenen Balkon, aus dem Wintergarten oder aus dem Beet. Denn nicht nur Feldsalat, den es komischerweise im Sommer auch im Supermarkt gibt, sondern auch andere feine Kräuter, vor allem heimische gedeihen geradezu gerne im Winter. Viele davon gehören zu der Familie der Kohlgewächse – […]
