Beschreibung
Zitronenkatzenminze (Nepeta cataria var.citriodora) Lamiaceae
Herkunft: Die Zitronenminze, wissenschaftlich als Nepeta cataria var. citriodora bekannt, gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Ursprünglich stammt sie aus dem Mittelmeerraum, ist aber heute in vielen Regionen der Welt verbreitet.
Beschreibung: Die Zitronenminze ist eine mehrjährige Pflanze mit behaarten Stängeln und gezackten Blättern. Charakteristisch ist ihr zitroniger Duft, der beim Zerreiben der Blätter freigesetzt wird. Die Blüten sind in Büscheln angeordnet und haben eine weiß bis leicht lila Farbe.
Anbauhinweise:
- Standort: Zitronenminze bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte.
- Boden: Der Boden sollte gut durchlässig und mäßig feucht sein. Die Pflanze kann auch in leicht sauren bis neutralen Böden gedeihen.
- Aussaat: Die Aussaat kann im Frühjahr direkt im Freien oder in Töpfen erfolgen. Die Samen leicht mit Erde bedecken und feucht halten.
- Pflege: Zitronenminze ist relativ pflegeleicht. Regelmäßiges Gießen und gelegentliches Beschneiden fördern das Wachstum.
Geschmack und Verwendung:
- Geschmack: Die Blätter der Zitronenminze haben einen erfrischenden, zitronigen Geschmack.
- Kulinarische Verwendung: Die Blätter eignen sich hervorragend als aromatische Zugabe zu Getränken, Salaten, Desserts und Tees.
Medizinische Verwendung:
- Beruhigende Eigenschaften: Zitronenminze wird manchmal für ihre beruhigenden Eigenschaften genutzt und kann als Tee bei Erkältungen und Magenproblemen eingesetzt werden.
- Vorsichtsmaßnahmen: Schwangere Frauen und Personen mit empfindlichem Magen sollten die Verwendung von Minze in großen Mengen vermeiden.
Fazit: Die Zitronenminze ist nicht nur eine attraktive Zierpflanze, sondern auch eine vielseitige Kräuteroption für die Küche und die Naturheilkunde. Ihr erfrischender Geschmack macht sie zu einer beliebten Wahl für Getränke und Speisen, während ihre möglichen beruhigenden Eigenschaften zusätzlichen Nutzen bieten können.
