Engelwurz Bio

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Engelwurz (Angelica archangelica) Apiaceae

Zweijährige Gartenpflanze, die im zweiten Jahr über 2 Meter werden kann und dann blüht. Traditionelles Heilkraut, Magenbitter und Süßigkeit (kandierte Stängel)

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Beschreibung

Engelwurz (Angelica archangelica) Apiaceae

Trotz ihrer majestätischen Größe findet die Engelwurz auch in kleinen Gärten einen bescheidenen Platz um ihre großen umarmenden Blätter schützend zu entfalten. Ob man sie nun kulinarisch verwendet oder nicht – ich finde sie auch einfach nur schön anzusehen! Manchmal pflanze ich ganze Reihen als Sichtschutz oder um ihre engelhafte Gestalt zu bewundern.

Zusätzliche Information

Geschmack

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Standort

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Rezept

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Familie



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